Setelah sukses besar dengan menu Nasi Goreng Ayam Hongkong yang viral dan laris manis di gerai Indomaret, Yummy Choice kembali berinovasi dengan menggandeng Chef Devina Hermawan dalam kolaborasi terbaru bertajuk “The Chef: Secret Recipe”. Kolaborasi ini menghadirkan empat menu spesial yang dirancang untuk menjawab selera konsumen Indonesia yang semakin dinamis—menggabungkan kepraktisan, kelezatan dan kualitas premium dalam satu paket yang mudah dijangkau.
Dalam acara grand launching yang digelar di Menara Indomaret, Jakarta, Selasa (15/4/2025), Special Project Director PT Indomarco Prismatama (Indomaret), Burhan Bahar menyampaikan kebanggaannya atas kolaborasi lanjutan ini. “Kami melihat bahwa masyarakat Indonesia sangat menyukai snacking. Karenanya, dari kolaborasi kali ini, kami hadirkan tiga menu snack dan satu heavy meal. Ini adalah bentuk upaya kami untuk selalu relevan dengan kebutuhan konsumen yang terus berkembang,” ujarnya.
Empat Menu Andalan: Inovasi dari Dapur Chef Devina
Chef Devina Hermawan, sosok yang dikenal lewat resep “anti gagal”-nya di media sosial dan buku masak, kini membuka rahasia dapur pribadinya untuk publik. Empat menu yang ia rancang tidak hanya mengikuti tren kuliner, tapi juga punya sentuhan unik yang bikin beda dari jajanan pada umumnya.
Tidak seperti pentol kebanyakan, varian ini dibuat dari campuran daging ayam dan sapi asli, menghadirkan tekstur kenyal yang lembut dan rasa gurih yang mendalam. Disajikan hangat dalam kukusan, pentol ini dilengkapi sambal khas yang pedasnya pas, membangkitkan nostalgia jajanan jadul, namun dengan standar produksi modern yang higienis dan halal.
Sayap ayam berbumbu ini hadir sebagai kudapan yang bisa dinikmati sendiri ataupun bersama nasi. Dimarinasi dengan perpaduan rasa pedas, manis, dan gurih, Spicy Wings cocok untuk para pencinta rasa kuat dan berani. “Kami ingin hadirkan cemilan non-gorengan yang tetap menggoda lidah,” ungkap Chef Devina.
Tren onigiri yang tengah naik daun di Indonesia juga direspons Yummy Choice melalui varian eksklusif ini. Tidak seperti onigiri biasa, nasi dalam produk ini sudah diberi bumbu dan diaduk bersama rumput laut serta topping salmon berkualitas. Disajikan dalam kemasan praktis, cukup dipanaskan 40 detik sebelum dinikmati.
Menu paling ‘berani’ dari kolaborasi ini adalah ramen dengan kuah kaldu ayam yang kaya rasa, dibuat dari rebusan ayam utuh dan tulangnya, menghasilkan kaldu creamy secara alami—tanpa tambahan santan atau susu. Disajikan dengan topping jagung, jamur, ayam juicy, dan telur ramen, ramen ini adalah jawaban bagi siapa pun yang ingin kehangatan instan dengan rasa premium.
Jangkauan Luas, Kualitas Tetap Terjaga
Seluruh produk dikembangkan dan diproduksi di Central Kitchen milik Yummy Choice dengan standar tinggi: higienis, modern, dan halal. Proses produksi yang sudah terstandarisasi memastikan setiap konsumen, mendapatkan pengalaman rasa yang sama.
Chef Devina sendiri mengungkapkan antusiasmenya terhadap proyek ini, “Buat saya, kolaborasi ini bukan sekadar jualan makanan, tapi tentang menghadirkan makanan berkualitas tinggi ke lebih banyak orang. Saya senang sekali karena produk-produk ini benar-benar mencerminkan apa yang saya perjuangkan: praktis, lezat, dan bisa dinikmati siapa saja.”
Yummy Choice telah merancang peluncuran produk ini secara bertahap. Chicken Spicy Ramen, Onigiri, dan Pentol akan tersedia di 4.500 gerai Indomaret, sedangkan Spicy Wings akan hadir di 1.221 toko terpilih. Selain itu, seluruh produk juga bisa dipesan secara online melalui Klik Indomaret.
Visi ke Depan: Makanan Siap Saji yang Lebih Inovatif
Kolaborasi ini bukan yang pertama bagi Yummy Choice dan Chef Devina. Sebelumnya, mereka juga meluncurkan menu Fettucini Lava Cheeseburger dan Nasi Goreng Ayam Hongkong yang hingga kini masih menjadi favorit. Tak berhenti di situ, Yummy Choice kini juga tengah mengembangkan produk dalam format frozen meal, sehingga bisa menjangkau lebih banyak konsumen, termasuk yang berada jauh dari gerai Indomaret fresh.
“Ke depannya, kami ingin menjadikan Indomaret lebih dari sekadar tempat belanja. Kami ingin menjadikannya tempat hangout yang seru, di mana kawula muda bisa menikmati makanan enak, praktis, dan berkualitas,” tutur Marcomm Executive Director PT Indomarco Prismatama (Indomaret), Bastari Akmal.
Dengan The Chef: Secret Recipe, Yummy Choice dan Chef Devina tidak hanya menyajikan makanan—mereka menghidangkan pengalaman. Pengalaman kuliner praktis yang tak mengorbankan rasa dan kualitas, siap menjangkau jutaan lidah Indonesia di mana pun mereka berada.
