Milkshake, minuman dari olahan susu segar dengan beraneka macam rasa dan warna yang memikat hati ini menjadi idola banyak orang. Karena berbahan dasar susu, milkshake juga dapat membantu meningkatkan kepadatan tulang kita. Hal inilah yang mendasari Aulia Rahman (30) untuk memulai usaha “Star Milkshake” di Batam. Usaha yang digelutinya sejak tahun 2015 lalu, kini dapat ditemui di 15 outlet yang terletak di teras Indomaret.
“Dulunya, saya berjualan di pinggir jalan, sebagai pedagang kaki lima, namun banyak kendala yang saya alami. Ya karena memang tempat saya berjualan itu dilarang oleh pemerintah,”kata Rahman. Pada akhir tahun 2015, sudah banyak toko Indomaret yang dibuka di Batam. Bermodalkan informasi dari kasir toko, Rahman mencoba peruntungannya dengan membuka usaha di teras toko Indomaret di Batam sebagai salah satu pelaku Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM).
Kini, dibantu oleh 30 orang karyawan, Rahman berhasil mengembangkan usahanya serta membuka kemitraan untuk pihak – pihak yang berminat. Semua bahan baku yang diperlukan untuk usahanya, ia produksi sendiri. Sejak pagi hari, Rahmad dibantu karyawannya mempersiapkan berbagai macam toping mulai dari oreo, chocochip, bubble, jelly serta keju. Kemudian, dilanjutkan dengan menyiapkan berbagai macam bubuk untuk 20 lebih varian milkshake yang dijajakannya.
Varian rasa yang variatif menjadi unggulan Star Milkshake. Mulai dari varian cokelat, kopi, maupun non kopi seperti red velvet, matcha, serta aneka rasa buah – buahan seperti pisang, strawberry, melon, menjadi pilihan para penyuka minuman manis ini. “Terus berinovasi dengan menambah varian baru dan outlet sebanyak – banyaknya di teras – teras Indomaret. Semoga para penggemar milkshake punya berbagai pilihan untuk menikmati minuman yang enak ini,” ujar Rahman sambil tersenyum.
Sebagai lulusan dari program studi Sistem Informasi Universitas Putera Batam tahun 2017 ini, mempunyai prinsip untuk bertahan dalam berbisnis, bahwa memulai dan menjalani suatu usaha diperlukan keyakinan dan optimisme yang tinggi. Selain itu, ia memaksimalkan teknolosi dan sistem informasi melalui sosial media dan penjualan berbasis online. Pembelian produk Star Milkshake dapat dilakukan melalui layanan pesan antar makanan Go-Food maupun melalui Whatsapp. “Untuk para pelaku usaha UMKM, harus sabar karena dalam usaha selalu ada permasalahan yang terjadi. Tetap kuat dan yakin pasti ada jalan,” tutup Rahman.
